TEN napój warto wprowadzić do diety! Chodakowska i Lewandowska już go piją!

O jakim napoju mowa? O soku z... buraka! Odkwasza, odmładza i poprawia wydolność organizmu! Jego zalety można wymieniać w nieskończoność. Mamy dla was przepis na pyszny koktajl z jego użyciem :)

Chcesz, żeby twój trening był bardziej efektywny? Badacze zajmujący się żywieniem sportowców coraz częściej polecają produkty pochodzenia naturalnego, które poprawiają wydolność i sprawiają, że wolniej się męczysz. Do takich wspomagaczy należy sok z buraka - naturalne źródło azotanów.

Różowy - z soku z buraka. Proponujemy użyć koncentratu barszczu czerwonego - im mniej go rozcieńczymy, tym kolor będzie bardziej intensywny, aż do ciemnoróżowego. Do barszczu dolewany łyżkę octu, wsypujemy łyżkę soli, wkładamy jajka, gotujemy 10-15 minut.Różowy - z soku z buraka. Proponujemy użyć koncentratu barszczu czerwonego - im mniej go rozcieńczymy, tym kolor będzie bardziej intensywny, aż do ciemnoróżowego. Do barszczu dolewany łyżkę octu, wsypujemy łyżkę soli, wkładamy jajka, gotujemy 10-15 minut. Fot. Shutterstock.com / vanillaechoes

Azotany na lepszy trening

W badaniu przeprowadzonym w 2011 roku na University of Exeter w Stanach Zjednoczonych 9 aktywnych mężczyzn suplementowano sokiem z buraków. Badani wypijali 0,5 litra soku przez 5 dni. Pod koniec badania uczestnicy wykonali próbę na bieżni. Efekt? Zaobserwowano wydłużenie czasu maksymalnego wysiłku i mniejsze zużycie tlenu!

Dobroczynne antyoksydanty

Czy jedzenie samych buraków może wspomóc wydolność? Na to pytanie starali się odpowiedzieć naukowcy z Zakładu Żywienia i Dietetyki z Uniwersytetu w St. Luis. Oni podawali uczestnikom eksperymentu pieczonego buraka i żurawinę przed rozpoczęciem 5 km próby biegowej. Test wykazał  5% wzrost prędkości biegu na końcowym odcinku tylko w grupie spożywającej pieczonego buraka.

Oprócz poprawy wyników, warto częściej sięgać po buraki, bo znajdują się w ścisłej czołówce warzyw pod względem właściwości antyoksydacyjnych, czyli odmładzających.

.. Koktajl z buraka

 Przepis na ulubiony koktajl z buraka Anny Lewandowskiej

Składniki:

- burak

- korzeń pietruszki

- kurkuma

- cytryna

- pieprz cayenne

Przygotowanie:

Wyciśnij w sokowirówce sok z buraka i korzenia pietruszki, a następnie dodaj pozostałe składniki.

 WIĘCEJ PODOBNYCH PORAD ZNAJDZIESZ TUTAJ.

Więcej o:
Copyright © Agora SA