Warto sięgać po ryby! Nie dość, że są bardzo zdrowe, to dodatkowo poprawiają nastrój. Najnowsze badania potwierdzają, że jedzenie ryb jest pomocne w leczeniu depresji! Wszystko dzięki kwasom tłuszczowym omega-3, znajdującym się w rybach.
Przeprowadzone na ponad tysiącu osób badania dowiodły, że wysokie spożycie omega-3 wraz z dawką leków antydepresyjnych ma niesamowity wpływ na samopoczucie uczestników eksperymentu.
Kwas omega-3 pomaga uwolnić seratoninę - hormon, który sprawia, że czujemy się... szczęśliwi!
Nic, tylko jeść ryby! :)
PRZEPIS NA ŁOSOSIA W POMIDORACH
Łosoś w pomidorach www.simplegourmetcook.com
Składniki:
- 200g filetu z łososia
- 10 pomidorków koktajlowych
- mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 cytryny
- łyżka oleju kokosowego
- kilka listków bazylii
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Wyciskamy sok z cytryny i skrapiamy nim łososia. Rybę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie odstawiamy do lodówki. Pomidorki kroimy na pół, a cebulę w kostkę. Wrzucamy cebulę na patelnię i smażymy. Dorzucamy do niej pokrojone pomidory i doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy warzywa około 10 minut. Łososia wyciągamy z lodówki, owijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Do pomidorów wyciskamy czosnek i dodajemy listki bazylii. Dokładnie wszystko mieszamy. Gotowe! Łososia podajemy z pomidorami.
WIĘCEJ PORAD ZNAJDZIESZ TUTAJ
