Pulchne naleśniki z piwem
Naleśniki z piwem i farszem z warzyw Pinterest
Wymieszaj 2/3 szklanki mąki ze szklanką piwa i 1/2 szklanki wody. Dodaj 2 jajka, szczyptę soli i pieprzu. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dolewaj powoli piwo na zmianę z wodą, wciąż mieszając. Smaż naleśniki na odrobinie oliwy. Takie naleśniki najlepiej wypełnić farszem warzywnym lub szpinakiem i ulubionym serem.
4 inspiracje na omlety w nietypowej odsłonie
Pierś z kurczaka w sosie piwnym
Pierś z kurczaka w sosie piwnym to pomysł na lekki obiad lub wczesną kolację. Pinterest
Na łyżce oliwy zeszklij w garnku posiekaną drobno średniej wielkości cebulę i 1/2 czerwonej papryki. Dodaj szklankę piwa i szklankę bulionu warzywnego lub rosołu. Zagotuj. Pierś z kurczaka pokrój na kotlety, lekko roztłucz, oprósz solą i pieprzem, usmaż na odrobinie oliwy. Mięso ostrożnie przełóż do garnka z sosem. Dopraw ulubionymi ziołami, w razie potrzeby dodaj jeszcze odrobinę soli i pieprzu. Jeśli sos będzie zbyt rzadki - możesz go zagęścić zasmażką.
5 przepisów na czekoladowe desery do 150 kcal
Aromatyczne mule w piwie
Mule z sosem pomidorowo-piwnym i czosnkiem Pinterest
W sporej wielkości rondelku rozgrzej pół kostki masła, dodaj posiekaną drobno cebulę i 1/4 poszatkowanego pora (tylko biała część). Gdy warzywa się zarumienią, zalej je szklanką przecieru pomidorowego. Dodaj 2 rozdrobnione ząbki czosnku, sporą szczyptę pieprzu (najlepiej świeżo zmielony) i soli, listek laurowy. Gotuj wszystko ok 8 minut. Dodaj 1,5-2 szklanki ciemnego piwa. Gdy sos się zagotuje włóż kilogram muli. Gotuj je kilka minut, aż się otworzą. Dodaj łyżkę posiekanej natki. Od razu podawaj.
5 przepisów na śniadania od Ani Lewandowskiej
Aksamitna zupa piwna z kurczakiem
Aksamitna zupa piwna z kurczakiem Pinterest
Na dużej patelni, na łyżce oliwy podsmaż 2 rozdrobnione ząbki czosnku. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę średniej wielkości pierś z kurczaka. Podsmaż, aż mięso stanie się złociste. W garnku rozpuść łyżkę masła i łyżeczkę mąki, rozmieszaj energicznie, dodaj po 200 ml piwa pszenicznego i bulionu. Dodaj łyżkę startego sera żółtego lub trójkącik serka topionego. Gotuj na wolnym ogniu ok 10 minut. Dodaj kurczaka. Podawaj z grzanką.
