Składniki:
-batat
-chili
-awokado
-jajko
-natka pietruszki
-sól i pieprz
-oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Słodkiego ziemniaka dokładnie umyj i pokrój średniej wielkości plastry. Pokrój awokado oraz papryczkę chili. Na rozgrzanej patelni usmaż batata (około 8 minut na każdą ze stron). Później zrób jajko sadzone. Tosty możesz jeść w różnych kombinacjach. My na jednym położyliśmy jajko oraz natkę pietruszki, a na drugim plasterki awokado oraz chili. Wszystko dopraw do smaku.