Sałatki na wiosnę [6 PRZEPISÓW]

Sałata z łososiem, z figami, z granatem, a może sałata na bagietce albo na tortilli? Zobacz, jak zrobić zdrowe i lekkie sałatki na lunch do pracy albo wiosenną imprezę.
sałaty fit and easy sałaty fit and easy sałaty fit and easy

Sałata wspomaga odchudzanie

TE SKŁADNIKI SPRAWIĄ, ŻE SAŁATA TUCZY. SPRAWDŹ!

Sałata ma ok. 15 kcal (w 100 g) i zawiera witaminy, minerały, błonnik pokarmowy. Sałata jest także wartościowym składnikiem menu ze względu na dużą zawartość jodu, który obniża cholesterol, chroniąc przed miażdżycą. Jod wzmacnia również układ odpornościowy i przyspiesza tempo przemiany materii.

Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni, postaw na gotowe (już umyte i porwane) mieszanki sałat Fit and Easy. Masz do wyboru 4 opcje:

Fit and Easy Weekend: frisee, radicchio, roszponka, escarole.

Fit and Easy Party: escarole, frisee, radicchio, cykoria.

Fit and Easy Family: sałata lodowa, frisee, radicchio, a także marchew.

Fit and Easy Active: frisee, escarole, radicchio.

Przepisy pochodzą ze strony: fitandeasy.pl

sałata na bagietce sałata na bagietce fitandeasy.pl Photographer: Przemyslaw Pochyls

Zielona bagietka

Przygotowanie takiej kanapki jest dziecinnie proste. I co najfajniejsze - składniki są dostępne przez cały rok, więc można ją serwować kiedy tylko przyjdzie nam ochota.

Składniki dla 3 osób: opakowanie mieszanki sałat, bagietka wieloziarnista, mały jogurt grecki, ogórek, listki świeżej mięty, 10 szt. pomidorków koktajlowych, garść pestek słonecznika, przyprawy do smaku: sól, pieprz

Przygotowanie sałaty: bagietkę pokrój wzdłuż, a następnie na ok. 20 cm kawałki, polej częścią przygotowanego sosu i posyp obficie mieszanką sałat. Pomidorki umyj, pokrój w plastry i ułóż na sałacie. Polej pozostałym sosem i posyp ziarnami.

Przygotowanie sosu: umyj ogórka, obierz ze skóry, przekrój wzdłuż i przy pomocy łyżeczki wydrąż gniazda nasienne. Następnie utrzyj na tarce i odcedź. Całość wymieszaj z posiekaną miętą, jogurtem i przyprawami.

odmładzająca sałatka odmładzająca sałatka fitandeasy.pl

Sałata z figami i kurczakiem

Świeże figi są bogate w sole mineralne i zawierają m.in. potas, wapń, magnez oraz fosfor. Dlatego warto wzbogacić o nie swoją dietę!

Składniki dla 2 osób: opakowanie mieszanki sałat, 4 figi, 200 g sera typu feta lub koziego, pierś z kurczaka, garść orzechów nerkowca, 4 łyżki oliwy z oliwek, cytryna, łyżka sosu sojowego, przyprawy do smaku: sól, pieprz, imbir (korzeń)

Przygotowanie: Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w paseczki, nacieramy sosem sojowym i dodajemy przyprawy, Ostawiamy na 15 minut, a następnie smażymy na patelni grillowej. Na płaskim talerzu układamy kolejno: mieszankę sałat, przestygnięte kawałki kurczaka, umyte i pokrojone na ćwiartki figi oraz ser pokrojony w kostkę. Całość posypujemy prażonymi orzechami i polewamy sosem przygotowanym na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw.

grissini z szynką grissini z szynką fitandeasy.pl

Grissini z szynką parmeńską

Składniki dla 2 osób: 1/2 opakowania mieszanki sałat, 10 sztuk paluszków grissini, 10 plastrów szynki parmeńskiej, 10 dag sera typu parmezan w kawałku, sos pomidorowy

Przygotowanie: rukolę oddziel z mieszanki sałat. Na plastrze szynki połóż listki rukoli i owiń nim paluszek grissini. Czynność powtórz do wyczerpania paluszków i szynki. Pozostałą mieszankę sałat wsyp do salaterek lub kieliszków, posyp startym parmezanem, następnie dodaj owinięte paluszki. Podawaj z sosem pomidorowym, w którym macza się przekąskę.

Tortilla z roszponką Tortilla z roszponką fitandeasy.pl

Tortilla z roszponką

Składniki dla 4 osób: opakowanie roszponki, 4 gotowe tortille, czerwona papryka, pomarańczowa papryka, 200 g żółtego sera, 400 ml jogurtu naturalnego, pęczek koperku, pęczek szczypiorku, przyprawy do smaku: sól morska, pieprz ziołowy

Przygotowanie: tortille wrzuć na rozgrzaną patelnię i podgrzej z obu stron. Umytą paprykę pokrój w paski. Żółty ser pokrój w słupki. Na tortillę nakładaj na przemian kawałki papryki, sera i liście roszponki, po czym zawiń w rożek. Podawaj z sosem jogurtowo- ziołowym.

Przygotowanie sosu: do jogurtu dodaj posiekany pęczek szczypiorku i koperku oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj.

sałata z łososiem sałata z łososiem fitandeasy.pl BORIS RYZHKOV - FOTOLIA/

Sałata z łososiem i ogórkiem

Miłośników łososia z pewnością ucieszy nasz pomysł na prostą i szybką sałatkę. Wraz z ogórkiem i sałatą tworzą niezawodne trio. To nasz kolejny pomysł na wypadek niespodziewanych gości. Jeśli znajdziesz w swojej lodówce te 3 składniki to w niecałe 10 minut przygotujesz tą apetyczną sałatkę. My podajemy ją z ciemnym pieczywem.

Składniki dla 2 osób: opakowanie sałat, ogórek zielony, 40 dag wędzonego łososia, cytryna, 1/3 pęczku koperku, 6 łyżek oliwy z oliwek, przyprawy do smaku: sól, pieprz

Przygotowanie: ogórka umyj i pokrój razem ze skórką w ukośne plastry. Na półmisek wyłóż mieszankę sałat, dodaj ogórka i polej sosem przygotowanym na bazie oliwy z oliwek zmieszanej z łyżką soku z cytryny i z dodatkiem przypraw. Na sałacie ułóż fantazyjnie plastry łososia zwinięte w ruloniki, posyp je posiekanym koperkiem i skrop lekko sokiem z cytryny.

sałatka z granatem sałatka z granatem fitandeasy.pl Photographer: Przemyslaw Pochyls

Sałatka z granatem

Składniki dla 2 osób: opakowanie mieszanki sałat, 2 owoce granatu, 200 g sera typu gorgonzola, garść orzechów włoskich, 1 łyżeczka płynnego miodu, 1 cm korzenia imbiru

Przygotowanie: Mieszankę sałat wysyp na talerz. Ser pokrój w kostkę i dodaj do sałaty. Owoce granatu umyj, z jednego wydrąż pestki i dodaj do kompozycji, a z drugiego owocu wyciśnij sok i dodaj do niego miód oraz starty korzeń imbiru. Wymieszaj dokładnie i tak przygotowanym sosem polej sałatkę. Całość posyp prażonymi orzechami włoskimi.

Początkujący mogą mieć trochę zabawy z wydostaniem pestek z twardej łupiny. Prosty sposób na zrobienie tego, to przekrojenie granatu w poprzek i uderzanie tępą stroną noża (lub drewnianą łopatką) w górną cześć owocu, tak, żeby ziarenka wypadały do podstawionej miseczki.

Więcej o:
Komentarze (5)
Sałatki na wiosnę [6 PRZEPISÓW]
Zaloguj się
  • isabel1974pl

    Oceniono 5 razy 3

    Sałata - tak!
    z foliowego opakowania - nigdy!!!

    --
    www.tantumrosa.pl

  • bodyplan

    Oceniono 2 razy 2

    Sałatki to super opcja na lekki lunch. Polecam też wypróbować przepis na pyszną sałatkę z grillowanym kurczakiem i awokado: www.bodyplan.pl/salatka-z-kurczakiem-i-awokado/ - Pychota, szczególnie jeśli ktoś lubi meksykańskie smaki! :)

  • dawid_34

    Oceniono 5 razy -5

    Mieszanki sałat to dobra opcja, bo nie trzeba kupować całych główek, już nie wspominając, że niektóre sałaty ciężko dostać. Niemniej moją ulubioną mieszanką jest mieszanka sałat BIO - zwykłe, marketowe ze względu na możliwość zawierania metali ciężkich mnie nie przekonują. Kupuję tę freedelikatesy.pl/mix_salat_bio_rucola_radicchio_roszponka_125g.html

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX