Zdrowe przekąski na noc [5 PROPOZYCJI]

Przekąski na noc wybieraj z głową! Żeby nie odłożyły się w postaci zbędnych kilogramów, zrezygnuj z cukrów prostych i wybierz białko i węglowodany. Zazwyczaj dopada cię ochota na coś słodkiego? Mamy też taką propozycję!
hummus z pitą hummus z pitą shutterstock

Hummus z pitą

Pełnoziarnistą pitę posmaruj hummusem i złóż na pół. Pokrój na trójkąty. Taka pita idealnie zaspokoi wieczorny głód i nie dostarczy niepotrzebnym, pustych kalorii. Hummus robiony jest z ciecierzycy, która ma sporo błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Pełnoziarnistą pitą zastąp tę zrobioną z mąki pszennej.

Twarożek i miód / shutterstock Twarożek i miód / shutterstock Twarożek i miód / shutterstock

Serek wiejski z owocami

Na pewno wiele razy słyszałaś o serku wiejskim jako wieczornej przekąsce, drugim śniadaniu, podwieczorku czy w ogóle najlepszej przekąsce. To dlatego, że ma mało kalorii i tłuszczu, a sporo białka (nawet 30 gramów). Najlepiej wybierać serek light, ale zwrócić uwagę, czy jego skład to tylko twaróg, śmietanka i sól. Niektóre serki light mają gumę guar czy substancje zagęszczające (jak karagen czy mączka chleba świętojańskiego), a wtedy lepiej zjeść zwykły serek. Jeśli znudził ci się smak tradycyjnego serka, dodaj do niego owoce: kilka malin, jagód, truskawek, plasterek ananasa czy pół brzoskwini.

Czekolada - dobra na stres Czekolada - dobra na stres shutterstock

Gorzka czekolada

Ona zaspokoi ochotę na słodycze, która dopada cię w najmniej spodziewanym momencie (na przykład w środku nocy!). Zadbaj o to, żeby czekolada miała min. 70 procent kakao (im więcej tym lepiej!) i na pierwszych miejscach miała kakao, miazgę kakaową, tłuszcz kakaowy (albo masło kakaowe) i cukier. Nie powinno być w niej syropu glukozowo-fruktozowego i tłuszczu utwardzonego. W niektórych delikatesach i sklepach ze zdrową żywnością znajdziesz czekoladę słodzoną stewią. Gorzka czekolada to dobry pomysł na przekąskę, ma magnez, antyoksydanty, opóźniające proces starzenia, czekolada obniża także ciśnienie krwi. Tylko pamiętaj o tym, żeby zjeść 2 kostki, a nie całą tabliczkę!

Klopsiki z orzechami Klopsiki z orzechami Fot. Łukasz Kozyra

Klopsiki

Jeśli wieczorem masz ochotę na pizzę (znasz to uczucie?) w lodówce powinny czekać zdrowe i niskokaloryczne klopsiki. Żeby przypominały chociaż trochę pizzę: kurczaka lub chudą, mieloną wołowinę dopraw czosnkiem, oregano, posiekaną cebulką, słodką i pikantną papryką. Te składniki wymieszaj i uformuj małe klopsiki. Podgrzej w garnku sos pomidorowy, wrzuć do niego klopsiki i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu. Wieczorny głód zaspokoją 2 klopsiki z sosem. Jeśli bardzo brakuje ci sera w tym daniu, zetrzyj odrobinę parmezanu albo dodaj kawałek mozzarelli.

Warto sięgać po wysokiej jakości fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurty naturalne, kefir, maślanka. Warto sięgać po wysokiej jakości fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurty naturalne, kefir, maślanka. Fot. Shutterstock.com / Carmen Steiner

Jogurt grecki

Jogurt grecki jest zdrowy, ma więcej białka i mniej cukru niż tradycyjne jogurty. Zawarte w nim bakterie kwasu mlekowego zamieniają laktozę (znajdującą się w mleku) na kwas mlekowy. Bez przeszkód pokonują barierę soków żołądkowych, bezpiecznie docierając do jelit. Tam obniżają pH przewodu pokarmowego, jednocześnie go zakwaszając. To z kolei nie tylko sprzyja wchłanianiu się wapnia i żelaza, ale  uniemożliwia rozwój szkodliwych bakterii, które powodują choroby. Jogurt grecki jest gęsty i kremowy, dzięki czemu może stanowić bazę do deserów. Wystarczy wymieszać go z ulubionymi owocami albo zmiksować z rozpuszczoną gorzką czekoladą.

Więcej o:
Komentarze (19)
Zdrowe przekąski na noc [5 PROPOZYCJI]
Zaloguj się
  • kretynofil

    Oceniono 82 razy 32

    Oto właśnie kwintesencja stron, blogów i portali "fitness": co wpie*dalać wieczorem, żeby bardziej w dupę poszło, żeby mieć po co wracać na stronę/bloga/portal i ku uciesze reklamodawców dalej czytać o genetycznym podłożu otyłości, zaburzeniach metabolizmu i cud-dietach lub cud-pigułkach.

    Jak ktoś jest głodny wieczorem, to znaczy, że zapomniał zjeść podwieczorek i za karę powinien iść głodny do łóżka...

  • golden_rain

    Oceniono 32 razy 12

    Co za bezsens-co by nie zezrec tuz przed pojsciem spac to i tak pojdzie w boki, a jak sie sprobuje troche, to zaostrzasz apetyt i sie chce wiecej i wiecej... Trzeba normalnie zjesc kolacje najpozniej 3h przed polozeniem sie spac, w ciagu dnia sniadanie, slodycze, owoce, zupa i obiad, zwyczajnie wszystko, to sie nie zazerasz tylko slodyczami na noc... Im mniej jesz tym organizm wiecej sie broni i odklada zapasy. A potem ludzie nie wierza, ze ktos normalnie je i jest szczuply i mowia: ja nic nie jem i tyje. Wlasnie dlatego tyjesz, ze nie jesz a jak wrzucisz bule to organizm od razu ja wrzuca w boki na ciezkie czasy jak znowu zaczniesz swirowac. Proste!

  • theorema

    Oceniono 33 razy 11

    ej, co sie tak rzucacie:) to nieprawda, że wieczorne jedzenie powoduje tycie. Mój tata jak nie zje porządnie wieczorem, to nie zaśnie, a nawet jeśli, to o 4 rano wstanie i wyruszy do kuchni i będzie sobie kaszę gotował, albo jajka smażył:) i potem dopiero uśnie jak dziecko. A całe życie jest bardzo szczupły. Ja mam podobnie - gdybym miała jeść tak jak polecają, najpóźniej dwie godziny przed snem, to po trzech godzinach snu zbudzi mnie ciężki głód, ssanie w żołądku i nie ma rady, muszę wtedy wstać, najeść się i od razu usypiam. Przecież jedzenie samo w sobie jest usypiające, wystarczy zjeść cokolwiek, żeby się chciało spać. Więc czemu nie potraktować tego jako naturalnego usypiacza, zamiast tabletek, ziółek i innych wspomagaczy.

  • Madzia Laniska

    Oceniono 1 raz 1

    na noc dokładnie to samo co podczas dnia. Nie ma co trawić żołądka, przecie organizm żyje także w nocy. Kabanos jak najbardziej :)

  • Michał Morawski

    0

    Ja muszę jeść całą tabliczkę gorzkiej czekolady ponieważ cierpię na dość duże nadciśnienie tętnicze

  • Michał Morawski

    0

    Ja muszę jeść całe tabliczki gorzkiej czekolady, ponieważ cierpię na dość duże nadciśnienie tętnicze

  • karooolinaaa

    0

    Jogurt, serek to rozumiem, ale klopsiki??? Klopsiki, które maja udawać pizzę?? o.O
    nieudane i naciągane teksty robione na siłę po to, żeby zdobyły popularność w internecie i ludzie je linkowali :/ nie lepiej napisać coś z sensem?

  • Kacper Mielecki

    0

    a tak naprawde to jak dla mnie, to wszystko oprócz czekolady i pszenicy. Kabanos jak najbardziej, jak już wcześniej pisałem.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX