6 pomysłów na wygodny lunch do pracy poniżej 400 kcal

Koniec z batonikami lub drożdżówkami jedzonymi w pośpiechu przed komputerem! Zrób sobie przerwę. Wypróbuj nasze pomysły na smaczne, zdrowe i proste w przygotowaniu posiłki, które wygodnie zabierzesz ze sobą do pracy.
1 Pomysły na zdrowy lunch do pracy Pomysły na zdrowy lunch do pracy Fotolia

Sandwich z pasztetem i fetą

Przekrój pełnoziarnistą bułkę na pół, posmaruj cienko lekkim serkiem kanapkowym. Na spodniej części ułóż kolejno: liść sałaty, plasterek pasztetu (może być sojowy), plaster sera typu feta, po 2-3 plasterki pomidora i ogórka, kilka krążków cebuli. Oprósz warzywa szczyptą soli i świeżo zmielonego pieprzu. Przykryj górną częścią bułki. 

2 Pomysły na zdrowy lunch do pracy Pomysły na zdrowy lunch do pracy Fotolia

Lekka sałatka z grzankami

Wymieszaj 2 garści roszponki lub rukoli z 2-3 plasterkami pokrojonej szynki dojrzewającej. Dodaj pokrojonego w ćwiartki pomidora i 3-4 małe kuleczki mozzarelli. Kromkę pełnoziarnistego pieczywa posmaruj cienko masłem i natrzyj ząbkiem czosnku, oprósz suszonymi ziołami. Pokrój w kostkę, zrumień na patelni. W małym słoiczku przygotuj sos: łyżkę soku z cytryny wymieszaj z odrobiną miodu, szczyptą soli, pieprzu i łyżką oliwy. Sałatkę polej sosem bezpośrednio przed zjedzeniem. 

3 Pomysły na lekki lunch do pracy Pomysły na lekki lunch do pracy Pinterest

Sałatka z makaronem i szynką parmeńską

Garść ugotowanego makaronu wymieszaj z garścią liści szpinaku baby. Dodaj 5 przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych i 2-3 plasterki szynki parmeńskiej (także pokrojone na kawałki). Przygotuj sos: w małym słoiczku wymieszaj łyżkę oliwy, pół łyżeczki miodu, 1.4 łyżeczki musztardy, łyżkę octu balsamicznego, szczyptę soli i pieprzu. Zamknij słoiczek, wymieszaj energicznie. Polej sałatkę sosem bezpośrednio przed jedzeniem. 

4 Pomysły na zdrowy lunch do pracy Pomysły na zdrowy lunch do pracy Fotolia

Tortilla z warzywami i polędwicą łososiową

Pełnoziarnistą tortillę posmaruj cienko serkiem typu Filadelfia. Ułóż na niej 2 liście sałaty, a na nich 4 plasterki polędwicy łososiowej. Pokrój w drobną kostkę warzywa: średniej wielkości pomidora, 1.3 cebuli, 1/3 zielonego ogórka. Przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Warzywa wyłóż na tortillę, przykryj 2 plasterkami żółtego sera. Zwiń tortillę, przekrój na 2 lub 3 kawałki.

5 Pomysły na zdrowy lunch do pracy Pomysły na zdrowy lunch do pracy Fotolia

Tortilla z jajkiem i salsą pomidorową

Pełnoziarnistą tortillę posmaruj cienko serkiem typu Filadelfia. Ułóż na niej 2 liście sałaty, a na nich pokrojone w plasterki jajko na twardo. Przygotuj salsą pomidorową: średniej wielkości pomidora pokrój na drobną kosteczkę, poszatkuj drobno 2-3 krążki cebuli, dodaj sprasowany ząbek czosnku, 2-3 listki świeżej bazylii, szczyptę soli i pieprzu. Przed wyłożeniem salsy na tortillę, lekko ją odsącz. Zwmiń ciasno tortillę i przekrój na pół. 

6 Pomysły na zdrowy lunch do pracy Pomysły na zdrowy lunch do pracy Fotolia

Sycąca kanapka w wersji fit

Przekrój pełnoziarnistą bułkę na pół, posmaruj cienko lekkim serkiem kanapkowym. Na spodniej części ułóż kolejno: liść sałaty, cienki plasterek żółtego sera, 2-3 plasterki szynki dojrzewającej, pokrojone w talarki 2 rzodkiewki i kilka plasterków ogórka kiszonego. Oprósz wszystko świeżo zmielonym pieprzem. Kanapkę przykryj górną częścią bułki. 

Skomentuj:
6 pomysłów na wygodny lunch do pracy poniżej 400 kcal
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX