Czym zastąpić mleczne produkty? Oto zdrowe i dietetyczne zamienniki

Coraz więcej osób ma problemy z tolerancją laktozy, która znajduje się w produktach mlecznych. Na szczęście istnieje wiele zdrowych i dietetycznych zamienników. Oto niektóre z nich!
1 Sięgaj częściej po mleko kokosowe. Sięgaj częściej po mleko kokosowe. Pinterest

Mleko kokosowe zamiast śmietany

Kaloryczną śmietanę z łatwością zastąpisz mlekiem kokosowym, które charakteryzuje się słodkim, kokosowym smakiem. Zawiera więcej tłuszczu niż pozostałe mleka roślinne, przez co jest też bardziej kaloryczne, ale w zamian za to jest bogatsze w witaminy z grupy B oraz C i E. Pomimo iż zawiera nasycone kwasy tłuszczowe, tłuszcz z kokosa jest jednym z najzdrowszych na świecie. Ponadto w mleku kokosowym znajdziemy żelazo, magnez, selen, fosfor i wapń.

Ten napój świetnie sprawdzi się jako dodatek do wszystkich słodkich potraw, ale nie tylko - możesz śmiało dodać mleko kokosowe do zupy lub koktajlu.

Domowe mleko kokosowe

Składniki:

- 1 szklanka wiórek kokosowych

- 2 szklanki ciepłej wody

Przygotowanie:

1 szklankę wiórek kokosowych zalej 2 szklankami ciepłej wody. Odstaw na 2 godziny, a następnie zmiksuj i przeciśnij przez gazę.

Pozostałe wiórki możesz wysuszyć i zmielić na mąkę kokosową lub dodawać do deserów.

2 Zdrowe lody bananowe Zdrowe lody bananowe Pinterest

Lody bananowe zamiast mlecznych

Zamiast zwykłych mlecznych lodów, które mają dużo cukru i zawierają krowie mleko, wybierz... zdrowe lody bananowe! Z pewnością nie zaszkodzą twojej figurze.

Przepis na lody bananowe

Składniki:

- 2 banany

- 1 miarka odżywki białkowej

- 50 ml mleka roślinnego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, przełóż do foremek i wstaw do zamrażalnika na minimum 3 godziny. Gotowe!

3 Masło z awokado Masło z awokado Pinterest

Masło z awokado zamiast zwykłego

Awokado jest skarbnicą witamin, przeciwutleniaczy i wyjątkowo korzystnie wpływa na nasz organizm. Jest źródłem pełnowartościowego białka, wapnia, potasu, fosforu i wielu witamin, w tym: A, C, K, H, PP, witaminy z grupy B. Dzięki temu poprawia pamięć i ułatwia koncentrację.

Pomaga też kontrolować wagę oraz zachować szczupłą sylwetkę, a dodatkowo idealnie można nim zastąpić... zwykłe masło!

Przepis na masło z awokado

Składniki:

- 1 awokado

- sok z połówki cytryny

- sól morska do smaku

Przygotowanie:

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a następnie umieść w blenderze. Dodaj sok z połowy cytryny i sól. Całość zmiksuj na gładką masę. Gotowe!

4 Warto sięgać po mleko migdałowe, które z łatwością można przygotować w domu. Warto sięgać po mleko migdałowe, które z łatwością można przygotować w domu. Pinterest

Mleko migdałowe zamiast zwykłego

Mleko migdałowe warto wybrać, gdyż nie zawiera kazeiny - ciężkostrawnego białka, które występuje w mleku krowim. To właśnie kazeina często jest przyczyną chorób serca, osteoporozy czy zespołu chronicznego zmęczenia.

Mleko migdałowe to idealne rozwiązanie dla osób dbających o szczupłą sylwetkę. Szklanka niesłodzonego mleka migdałowego zawiera około 30 kalorii.  Dodatkowo jest bardzo smaczne - ma lekko orzechowy posmak i z łatwością możesz je przygotować w domu.

Domowe mleko migdałowe

Składniki:

- 150 g migdałów

- 4 szklanki wody

Przygotowanie:

Migdały zalej 1 szklanką wody i odstaw je na całą noc. Następnego dnia podgrzej je lekko, dodając jeszcze jedną szklankę wody i zmiksuj. Następnie przelej mleko przez sito wyłożone gazą i dobrze dobrze odciśnij całą masę.

Masę ponownie przełóż do naczynia i zalej kolejną szklanką wody, po czym jeszcze raz zmiksuj. Przelej mleko przez sito wyłożone gazą i odciśnij.

Gotowe mleko przechowuj w lodówce w zamkniętym słoiku do 3 dni. Przed użyciem pamiętaj, by je wstrząsnąć i dokładnie zamieszać.

Skomentuj:
Czym zastąpić mleczne produkty? Oto zdrowe i dietetyczne zamienniki
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX