Desery pełne błonnika i bez dodatku cukru! 5 przepisów na słodkie co nieco, polecanych przez Ewę Chodakowską

24.08.2017 11:10
Oto 5 pomysłów i inspiracji na zdrowy deser według trenerki Ewy Chodakowskiej. Dieta wcale nie musi być nudna i męcząca - wystarczy sięgać po odpowiednie składniki, które nie tylko zaspokoją nasze kubki smakowe, ale także odżywią organizm.
1 Otrębowo-owsiane ciasteczka z czekoladą Otrębowo-owsiane ciasteczka z czekoladą Pinterest

Desery pełne błonnika i bez dodatku cukru! 5 przepisów na słodkie co nieco, polecanych przez Ewę Chodakowską

Oto 5 pomysłów i inspiracji na zdrowy deser według trenerki Ewy Chodakowskiej. Dieta wcale nie musi być nudna i męcząca - wystarczy sięgać po odpowiednie składniki, które nie tylko zaspokoją nasze kubki smakowe, ale także odżywią organizm.

Otrębowo-owsiane ciasteczka z czekoladą

Składniki:

mąka orkiszowa typ 1850 - niepełna szklanka
otręby owsiane lub żytnie - 1/3 szklanki
płatki owsiane - 1/2 szklanki
czekolada gorzka (minimum 75% kakao) - 30g (1/3 tabliczki)
jajko - 1 szt.
miód pszczeli, płynny - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 2 łyżki
proszek do pieczenia - niespełna 1/2 łyżeczki 
sól morska- szczypta

Przygotowanie:

Suche składniki: mąka, otręby, płatki, sól, proszek do pieczenia wymieszać w misce. Czekoladę połamać na mniejsze kawałki. Do miski dodać miód i jajko, dokładnie wymieszać. W razie potrzeby dolać niewielką ilość zimnej wody. Dodać pokruszoną czekoladę. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z powstałej masy w dłoni formować ciasteczka o dowolnym kształcie. Piec w nagrzanym piekarniku ok 10 - 15 minut (w zależności od grubości ciasteczek). Smacznego!

2 Żurawinowe batoniki musli z amarantusem Żurawinowe batoniki musli z amarantusem Pinterest

Żurawinowe batoniki musli z amarantusem

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki ekspandowanego amarantusa
10 orzechów laskowych obranych ze skorupek i rozdrobnionych
1/2 szklanki słonecznika
1/3 szklanki suszonej żurawiny
2 - 3 łyżki naturalnego miodu o płynnej konsystencji 
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie:

Oliwę, miód i sok z cytryny dokładnie wymieszać w dużej misce osiągając gładką konsystencję. Dodawać powoli, partiami płatki owsiane oraz pozostałe suche składniki. Dokładnie wymieszać, by wszystkie składniki się połączyły. Piekarnik rozgrzać do temperatury ok. 100 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotowaną masę wyłożyć na blachę, uklepać łyżką, aby dokładnie przylegała. Piec przez ok. 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika wypiek ostudzić, a następnie pokroić w prostokąty na kształt batoników. Smacznego!

3 Pudding ryżowy z owocami Pudding ryżowy z owocami Pinterest

Pudding ryżowy z owocami

Składniki:

1/4 szklanki ryżu jaśminowego
1 szklanka mleka ryżowego
1 średnie jabłko
1/2 średniej gruszki
2 śliwki
1 łyżka naturalnego miodu płynnego
2 łyżki płatków migdałowych podprażonych
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
duża szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Owoce pokroić w małą kostkę i włożyć do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika na ok. 15 min. Do mleka dodać ryż i gotować ok. 40 min, aż ryż się rozgotuje i zagęści mleko. Dodać cynamon, miód i wymieszać. Gotowy pudding przelać do miseczki, posypać uprażonymi na suchej patelni migdałami i orzechami włoskimi. Na sam wierzch wyłożyć upieczone owoce. Smacznego!

4 Krem czekoladowy Krem czekoladowy Pinterest

Deser czekoladowy

Składniki:

1 dojrzałe awokado
1 dojrzały banan
2 łyżeczki naturalnego kakao 
1 łyżka płatków migdałowych
1 garść malin

Przygotowanie:

Miąższ awokado i banana zmiksować z kakao na jednolitą konsystencję. Gotowy deser przystroić malinami i posypać płatkami migdałowymi.

5 Mus malinowy Mus malinowy Pinterest

Mus malinowy

Składniki:

maliny 140 g (1 szklanka)
banan 60 g (1/2 średniego)
imbir świeży mały kawałek
cynamon szczypta

Przygotowanie:

Maliny wsypać do miski, wkroić banana i imbir, wszystko zmiksować. Doprawić cynamonem, wymieszać. Można podawać z łyżką jogurty naturalnego. Smacznego!

Komentarze (1)
Desery pełne błonnika i bez dodatku cukru! 5 przepisów na słodkie co nieco, polecanych przez Ewę Chodakowską
Zaloguj się
  • wawiak57

    0

    Koń poleca, ale czy sam to pije. Bałbym się , że po spożyciu będę podobny do tej pani.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX