Ksylitol - dlaczego warto zastąpić nim biały cukier?

Redakcja
17.08.2015 15:27
ksylitol

ksylitol (Shutterstock)

Ksylitol to zdecydowanie zdrowszy zamiennik dla białego cukru. Pozyskuje się go w całkowicie naturalny sposób z kory brzozy, dlatego właśnie nazywany jest równie często cukrem lub syropem brzozowym. Jakie zalety wiążą się ze spożywaniem ksylitolu?

Cukier brązowy, miód, stewia czy ksylitol?

Miód. Jak rozpoznać ten prawdziwy?

Odkąd biały cukier został okrzyknięty "białą śmiercią", konsumenci chcący się zdrowo odżywiać szukają zamiennika dla tego popularnego słodzika. Na początku dietetycy zaczęli zalecać brązowy cukier trzcinowy, jednak jak się później okazało, wcale nie tak bardzo różni się on od pospolitego cukru.

 

Wartym uwagi słodzikiem stała się niebawem stewia, która jest ponadto znacznie słodsza w porównaniu do białego cukru. Nie każdemu odpowiada natomiast jej specyficzny smak, a także niewystarczająca ilość badań naukowym potwierdzających w 100% brak potencjalnych skutków ubocznych.

 

Interesującym zamiennikiem może być zarazem tradycyjny miód, niemniej z uwagi na dużą kaloryczność nie jest wskazywane jego spożywanie w sporych ilościach przez osoby pragnące zachować szczupłą sylwetkę.

 

Wszystkie powyższe mankamenty zdaje się rozwiązywać właśnie ksylitol. Cena jest w tym przypadku w zasadzie jedyną cechą, która może zniechęcać do zakupu. Istnieje na szczęście możliwość, aby pozyskać cukier ksylitol bezpośrednio z leśnej brzozy w okresie wiosennym, nacinając w tym celu delikatnie jej korę.

 

Ksylitol - cukier brzozowy cenny dla zdrowia!

 

Ksylitol w przeciwieństwie do stewii smakuje wyśmienicie, dodając potrawom wyrazistego, słodkiego smaku. Zarazem nie musimy w najmniejszym stopniu obawiać się o jego szkodliwy wpływ, który w najgorszym razie ogranicza się do biegunki w wyniku przyjęcia w krótkim czasie zbyt dużych ilości cukru brzozowego. Co niezwykle istotne, ksylitol w przeciwieństwie do cukru nie wykazuje właściwości uzależniających ani osłabiających odporność organizmu.

 

Cukier ksylitol nie ma zarazem związku z powstawaniem szkodliwych bakterii w jamie ustnej, a tym samym jego spożywanie nie wiąże się z ryzykiem rozwoju próchnicy. Jakby tego było mało, badania naukowe jednoznacznie wykazały, iż ksylitol posiada właściwości zwalczające bakterie odpowiedzialne za powstawanie ubytków oraz chorób dziąseł! Cukier brzozowy wchodzi zatem w skład niektórych spośród naturalnych past do zębów.

 

Cukier ksylitol pomoże w odchudzaniu

 

Zastąpienie białego cukru ksylitolem to również świetna propozycja dla osób dbających o linię, a także chorujących na cukrzycę. Okazuje się bowiem, iż dostarcza on do organizmu niemal o połowę mniej kalorii, a jego indeks glikemiczny kształtuje się na bardzo niskim poziomie. Dodatkowo spożywanie cukru brzozowego znacząco przyśpiesza proces przemiany materii, co bardzo docenią zwłaszcza wszyscy, którzy zmagają się z nadwagą. Ksylitol jest ponadto zalecany osobom przeprowadzającym detoks organizmu z zalegających toksyn i grzybów.

 

Jak do tej pory ksylitol opinie wśród konsumentów ma w zasadzie niemal wyłącznie pozytywne, gdyż nie skarżą się oni na jakiekolwiek negatywne konsekwencje związane z jego wprowadzeniem do diety. Biorąc pod uwagę długą listę negatywnych skutków białego cukru, warto z całą pewnością dokonać tak sprzyjającej zdrowiu zamiany.

 

Jak podkręcić metabolizm? Dietetyk radzi

Zobacz także
  • węglowodany Węglowodany ważnym elementem diety
  • Duże szklane naczynie wypełnione jabłkami. Tylko tyle, a jaki efekt. Jabłka pomogą Ci schudnąć oraz uniknąć wielu chorób
  • Kabaczek Kabaczek doda witalności oraz pozwoli schudnąć!
  • Sprawdziłam co musisz robić żeby być bardziej fit w ciągu całego dnia

    Sprawdziłam co musisz robić żeby być bardziej fit w ciągu całego dnia

    Od dłuższego czasu mamy modę na bycie "fit". Osobiście uważam, że jest to najlepsza moda jaka mogła dotrzeć do naszego kraju. W portalach społecznościowych widzimy, że coraz więcej z nas zaczyna zdrowo się odżywiać i ćwiczyć. Sprawdziłam i...

    Skomentuj (0)
  • Vans - buty sportowe, które możesz założyć do wszystkiego

    Vans - buty sportowe, które możesz założyć do wszystkiego

    Buty marki Vans są znane na całym świecie. Niezmiennie popularne od kilku dekad, wciąż zachwycają swoim designem. Początkowo stworzone z myślą o skateboardingu, dziś noszone są nie tylko podczas jazdy na desce. Sprawdźcie z czym łączyć buty Vans i...

    Skomentuj (0)
  • Sportowe marki polskie - top 3

    Sportowe marki polskie - top 3

    Poszukujesz idealnych legginsów lub dopasowanego biustonosza sportowego, a nie wiesz od czego zacząć, bo przecież ofert jest tak dużo. Zacznij od poszukiwań wśród polskich marek! Oto przegląd trzech z nich, którymi warto się zainteresować.

    Skomentuj (0)
  • Rozenek wrzuciła nowe zdjęcie i znowu wywołała masę kontrowersji. Fani podzieleni

    Rozenek wrzuciła nowe zdjęcie i znowu wywołała masę kontrowersji. Fani podzieleni

    Perfekcyjna pani domu znana jest z kontrowersji, tym razem przykuła uwagę wszystkich swoim jesiennym lookiem. Zazwyczaj znana z klasy i elegancji, została skrytykowana za ostatnią stylizację, którą pokazała na swoim profilu na Instagramie.

    Skomentuj (0)
  • Wyprzedaż okularów przeciwsłonecznych kultowej marki Ray Ban. Teraz nawet - 40%

    Wyprzedaż okularów przeciwsłonecznych kultowej marki Ray Ban. Teraz nawet - 40%

    Marzysz o okularach przeciwsłonecznych ulubionej marki gwiazd - Ray Ban? Świetnie się składa, bo właśnie kupisz je na wyprzedaży, nawet o 40 procent taniej! Specjalnie dla ciebie wybraliśmy dla Ciebie najfajniejsze modele. Zobacz, gdzie je kupić!

    Skomentuj (0)
  • Ania Lewandowska ostatnio nieźle nagrzeszyła. Czekoladowe ciasto to tylko początek

    Ania Lewandowska ostatnio nieźle nagrzeszyła. Czekoladowe ciasto to tylko początek

    Nie od dziś wiadomo, że zdrowe żywienie jest prawdziwą pasją Ani Lewandowskiej. Patrząc na codzienny jadłospis Ani, wiele osób zarzuca jej zbyt wymyślną, wykluczającą wiele składników dietę, na której chyba tylko ona potrafi wytrwać. W końcu która z...

    Skomentuj (0)
  • Kurtki do biegania. Przegląd najciekawszych modeli

    Kurtki do biegania. Przegląd najciekawszych modeli

    Lato powoli dobiega końca, a z nim piękna pogoda i bezchmurne niebo. Wszyscy miłośnicy biegania powinni zaopatrzyć się teraz w nieco cieplejsze ubrania, które ochronią ich przed zbliżającym się jesiennym chłodem. Niezbędna będzie z pewnością kurtka...

    Skomentuj (0)
  • Czy woda kokosowa faktycznie odchudza? Wprowadziłam ją do swojej diety, oto efekty

    Czy woda kokosowa faktycznie odchudza? Wprowadziłam ją do swojej diety, oto efekty

    Kochają ją gwiazdy i blogerki, wodę kokosową okrzyknięto panaceum, na wiele rzeczy zarówno zdrowotnych jak i urodowych, zwalcza m.in. bóle głowy, dolegliwości żołądkowe, reguluje ciśnienie krwi, zapobiega nowotworom, a nawet odmładza, a także...

    Skomentuj (0)
  • Pastelowe bluzy w stylu Anny Lewandowskiej

    Pastelowe bluzy w stylu Anny Lewandowskiej

    Anna Lewandowska zazwyczaj stawia na sportowy styl. Legginsy, luźne T-shirty, wygodne buty - to elementy, które już na stałe zagościły w jej szafie. Trenerkę często możemy zobaczyć także w sportowych bluzach o pastelowych barwach. Specjalnie dla was...

    Skomentuj (0)
  • Przez 2 tygodnie piłam napój, po który zamiast kawy sięgają modelki

    Przez 2 tygodnie piłam napój, po który zamiast kawy sięgają modelki

    W ostatnim czasie bardzo modna stała się matcha, czyli odmiana zielonej herbaty, która słynie z bardzo dużej ilości odmładzających nas antyoksydantów. Regularnie sięgają po nią gwiazdy i modelki ze względu na jej właściwości - świetnie oczyszcza...

    Skomentuj (0)
  • Alessandra Ambrosio na sportowo

    Alessandra Ambrosio na sportowo

    Alessandra Ambrosio z pewnością wie, jak ważne jest dbanie o wygląd, zwłaszcza w zawodzie modelki. Lecz tak jak każdy, potrzebuje chwili odprężenia, a wtedy stawia na totalnie casualowy, sportowy styl. Zobacz stylizacje Alessandry, które sprawdzą...

    Skomentuj (0)
  • Niedrogie, kobiece oraz sexy. Brytyjska top modelka promuje ubrania polskiej marki

    Niedrogie, kobiece oraz sexy. Brytyjska top modelka promuje ubrania polskiej marki

    Marki, z którymi współpracowała Kate Moss można wymieniać bez końca. Yves Saint Laurent, Balmain, Stella McCartney, Miu Miu, Louis Vuitton, Chanel, Burberry i wiele innych. Teraz w portfolio jednej z najpopularniejszych modelek świata pojawi się...

    Skomentuj (0)
  • 6 niezawodnych ćwiczeń od Sylwii Nowak, które podkręcą Twój metabolizm

    6 niezawodnych ćwiczeń od Sylwii Nowak, które podkręcą Twój metabolizm

    Trening, który wyciśnie z Was siódme poty. Ale na pewno nie będziecie żałować! Sylwia Nowak przygotowała dla Was zestaw 6 ćwiczeń, dzięki którym podkręcicie swój metabolizm i tkanka tłuszczowa będzie spalana nawet długo po skończonym treningu. Nie...

    Skomentuj (0)
  • 5 ćwiczeń spalających tkankę tłuszczową, dla tych co nie lubią biegać

    5 ćwiczeń spalających tkankę tłuszczową, dla tych co nie lubią biegać

    Nie lubisz robić cardio, a bieganie to dla Ciebie największa zmora? Ten trening jest dla Ciebie! Dzięki tym 5 ćwiczeniom będziesz spalać tkankę tłuszczową nawet do kilkunastu godzin po treningu.

    Skomentuj (0)
  • Adidas by Stella McCartney

    Adidas by Stella McCartney

    Światowej sławy projektantka Stella McCartney stworzyła linię sportowych ubrań specjalnie dla marki Adidas. Kolekcja ta łączy w sobie styl, wygodę i funkcjonalność. Zobaczcie przygotowany przez nas przegląd najciekawszych modeli z tej serii!

    Skomentuj (0)
  • Energetyczne batony owsiane

    Energetyczne batony owsiane

    Nie ma nic lepszego niż batoniki owsiane, które są wyjątkowo smaczne, proste w przygotowaniu oraz bogate w składniki odżywcze. Skoro Anna Lewandowska stworzyła swoje, to i my nie chcemy być gorsi i przygotowaliśmy autorską wersję. Można sięgnąć po...

    Skomentuj (0)
  • Deser na każdą porę dnia- bananowo-owsiane muffiny

    Deser na każdą porę dnia- bananowo-owsiane muffiny

    Banan i płatki owsiane brzmią banalnie. Sęk w tym, że z banału też można wyczarować coś genialnego. Na bazie tych dwóch produktów powstały muffiny, które z każdym kolejnym kęsem smakują coraz lepiej. O każdej porze dnia. <br>

    Skomentuj (0)
  • 5 ćwiczeń na płaski brzuch z Kasią Oleśkiewicz

    5 ćwiczeń na płaski brzuch z Kasią Oleśkiewicz

    Kasia Oleśkiewicz jest zawodniczką bikini fitness. Jej treningi zawierają wiele różnorodnych ćwiczeń na mięśnie brzucha. Przygotowała dla Was zestaw 5 najbardziej skutecznych ćwiczeń na płaski brzuch. Zacznij je wykonywać już dziś!

    Skomentuj (2)
  • Dieta orkiszowa. Oczyszcza, leczy i upiększa! [GŁÓWNE ZASADY]

    Dieta orkiszowa. Oczyszcza, leczy i upiększa! [GŁÓWNE ZASADY]

    Dieta orkiszowa oczyszcza, leczy i upiększa, ale przede wszystkim jest bezpieczna dla zdrowia! Jej zwolenniczką jest między innymi aktorka Małgorzata Kożuchowska. Opracowana przez mniszkę dieta jest ciekawą propozycją na zrzucenie zbędnych...

    Skomentuj (33)
  • Rossella Fiamingo. Włoska szpadzistka zachwyca nie tylko urodą

    Rossella Fiamingo. Włoska szpadzistka zachwyca nie tylko urodą

    Rossella Fiamingo jest włoską szpadzistką, która mimo młodego wieku ma już na swoim koncie kilka sukcesów. Jest indywidualną mistrzynią świata z 2014 i 2015 roku. Wielokrotnie stawała na podium mistrzostw Europy. W 2015 roku zdobyła srebro...

    Skomentuj (16)
Komentarze (2)
Zaloguj się
  • Andrzej Florek

    Oceniono 1 raz 1

    ksylitol to świetna alternatywa dla tradycyjego cukru - polecam go na ymt24pl tak samo jak maltitol czy stevie - inne produkty ktore z powodzeniem stosuje się zamiast cukru

  • psy01

    0

    Dobra cena ksylitolu jest na www.ekojarzyna.pl/zdrowa-zywnosc/929-ksylitol-250g-santini-finlandia.html

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX